보리차 효능에 대해 알아보자

 이번에는 보리차 효능에 대해 알아보겠습니다. 보리차는 볶은 겉보리를 물에 끓인 것으로, 한국의 전통 곡차 중 하나입니다. 보리차는 섬유소, 철분, 칼슘, 인, 비타민B군 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 음료입니다. 보리차는 어떤 효능이 있고, 어떻게 끓이고 마시는 것이 좋은지, 부작용은 없는지 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

보리차 효능 및 부작용

목차

- 보리차란?

- 보리차 효능 9가지

- 보리차 끓이는 방법

- 보리차 더 맛있게 먹는 방법

- 보리차 부작용

 

 

보리차 효능 및 부작용

---

보리차란?

 

보리차는 볶은 겉보리를 물에 끓인 것으로, 한국의 전통 곡차 중 하나입니다. 보리는 벼과 보리 속에 속하는 한 해 또는 두해살이식물로, 곡식으로서 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 차나 술, 빵 등으로도 가공할 수 있습니다. 보리는 섬유소, 철분, 칼슘, 인, 비타민B군 등의 영양소가 매우 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 식품입니다. 보리차는 보리의 영양소를 그대로 담고 있으며, 더운 몸을 식혀주고, 소화를 돕고, 혈액 순환을 개선하는 등의 효능을 가지고 있습니다.

 

보리차 효능 9가지

 

보리차는 건강에 좋은 음료로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 보리차의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 체중 감량에 좋습니다. 보리차는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어, 소량만 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한, 섬유소가 장내 숙변을 제거하고, 지방을 분해하는 효과를 가지고 있어, 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

2. 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 보리차는 혈관 내의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 효과를 가지고 있습니다. 콜레스테롤 수치가 감소되면 혈액 순환이 원활해지고, 뇌졸중, 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관 질환의 위험성을 감소시킵니다.

 

3. 피부 미용에 좋습니다. 보리차는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 피부 조직의 재생을 돕고, 피부를 탄력 있고 윤기 있게 만듭니다. 또한, 보리차는 피부 보습에 도움이 되어, 피부 건조와 주름을 예방합니다.

 

4. 장을 튼튼하게 만듭니다. 보리차는 장을 튼튼하게 하고, 장운동을 활성화시켜 변비를 예방하고, 해소합니다. 또한, 보리의 베타글루칸 은 장내 노폐물을 흡착하여 체외로 배출시켜 주어, 대장암을 예방하는 효과를 가지고 있습니다.

 

5. 영양소가 아주 풍부합니다. 보리차는 베타글루칸, 펙틴, 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨, 비타민B군, 철분, 망간, 아연, 셀레늄, 루신, 라이신, 올레산, 팔미트산, 리놀렌산 등의 다양한 영양소가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 콜레스테롤 감소, 변비 예방, 면역력 개선 등의 건강적 이점을 제공합니다.

 

6. 소화를 돕습니다. 보리차는 식욕을 증진시키고, 위장을 튼튼하게 하며, 피부에 윤기를 더합니다. 보리에 함유된 만난, 네보신, 갈락토시락 등의 성분들은 위점막을 보호하고, 위염과 같은 염증성 질환을 예방합니다.

 

7. 빈혈 예방에 좋습니다. 보리차는 철분이 풍부하게 함유되어 있어, 빈혈 예방에 좋습니다. 체내 철분 함량이 부족하면 빈혈이 발생하는데, 빈혈이 오면 혈액 세포가 산소를 운반하는 능력이 저하되면서 피로감, 어지러움, 창백함 등의 증상을 경험하게 됩니다.

 

8. 열사병을 예방합니다. 보리차는 몸을 식혀주는 효과를 가지고 있어, 열사병의 예방과 증상 완화에 매우 효과적입니다. 또한, 땀으로 배출되는 수분을 보충하는 효과를 가지고 있어, 탈수 예방과 체온 조절에도 도움이 됩니다.

 

9. 염증성 질환을 억제합니다. 보리차는 활성 산소를 억제하는 항산화 성분인 베타카로틴이 함유되어 있어, 피부 노화와 각종 염증성 질환을 유발하는 원인을 제거합니다. 또한, 체내 박테리아의 증식을 막아 구내염, 위염과 같은 각종 염증성 질환의 위험성을 감소시킵니다.

 

보리차 끓이는 방법

 

보리차를 끓이는 가장 쉽고 간편한 방법은 시중에서 판매되는 보리차 티백을 구입해서 먹는 것입니다. 보리차 티백은 제품 설명서에 기록된 제조법을 준수해서 만드는 것이 가장 맛도 좋고 향도 좋습니다. 보리차를 끓이는 다른 방법은 볶은 보리를 직접 구입해서 끓이는 것입니다. 이 경우에는 다음과 같은 방법을 따르면 됩니다.

 

1. 볶은 보리를 깨끗한 천에 담아 흔들어서 먼지와 잡물을 제거합니다.

 

2. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 보리를 넣습니다. 보리와 물의 비율은 1:10 정도로 합니다.

 

3. 뚜껑을 덮고 중약불에서 20분 정도 끓입니다. 보리가 부드럽게 익으면 불을 끕니다.

 

4. 냄비를 뜨거운 상태로 10분 정도 둡니다. 이렇게 하면 보리의 향과 맛이 더욱 진해집니다.

 

5. 체에 걸러서 보리차를 따릅니다. 보리는 다시 사용할 수 있습니다.

 

보리차 더 맛있게 먹는 방법

 

보리차는 그대로 마셔도 맛있지만, 다음과 같은 방법으로 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

- 꿀이나 설탕을 넣어서 달달하게 마십니다. 단, 너무 많이 넣으면 영양소가 파괴될 수 있으니 주의하세요.

 

- 생강이나 유자, 레몬, 오렌지 등의 과일을 넣어서 향과 맛을 더해줍니다. 과일은 비타민C가 풍부하고, 감기 예방에도 좋습니다.

 

- 우유나 두유를 넣어서 부드럽고 크리미 하게 마십니다. 우유나 두유는 칼슘과 단백질이 풍부하고, 보리차와 잘 어울립니다.

 

- 얼음을 넣어서 시원하게 마십니다. 얼음은 몸을 식혀주고, 여름철에는 특히 상쾌합니다.

 

보리차 부작용

 

보리차는 건강에 좋은 음료이지만, 다음과 같은 경우에는 주의해서 마셔야 합니다.

 

- 보리 알레르기가 있는 사람은 보리차를 마시면 증상이 악화될 수 있습니다. 보리 알레르기 증상은 피부발진, 가려움, 코막힘, 기침, 구토, 설사 등입니다.

 

- 임신부나 수유부는 보리차를 과다하게 마시면 안 됩니다. 보리차는 자궁수축을 유발할 수 있어, 유산이나 조산의 위험이 있습니다. 또한, 보리차는 모유의 양과 품질에 영향을 줄 수 있습니다.

 

- 당뇨병이나 저혈압이 있는 사람은 보리차를 마시기 전에 의사와 상담하세요. 보리차는 혈당과 혈압을 낮추는 효과가 있어, 약물과 상호작용할 수 있습니다.

 

마치며

 이상으로 보리차 효능에 대해 알아보았습니다. 보리차는 건강에 좋은 음료로, 적절하게 마시면 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 하지만, 과다하게 마시거나, 특정한 상황에서 마시면 부작용이 있을 수 있으니, 주의하세요.